Путешествие в Новый Свет

Куба. Экскурсия первая

Куба. Экскурсия вторая
Куба. Экскурсия третья

Экологических экскурсий было две, которые входили в программу поездки, и одну мы всей группой организовали себе сами. По порядку.

Экскурсия первая включала в себя ботанический сад в Сороа, заповедник Лас-Терассас, река Сан-Хуан, развалины кофейной плантации XIX века.

Ботанический сад в Сороа

Сороа это небольшой городок на западе Кубы, в провинции Пинар-дель-Рио (с одноименным центром). В частности, я читала, в ботаническом саду, находящемся в Сороа, есть орхидеарий, где около 35 тыс. видов орхидей. Вот я обрадовалась, красивые цветы посмотрю, давно мечтала. Еще и Дайланис (экскурсовод, сопровождавший нас в течение всей поездки) подлила масла в огонь – мол сейчас ноябрь, не жарко, орхидеи как раз цветут.

Щаззз! Привели нас в небольшой загончик и показали несколько видов цветов. И все… Я даже каждый сфотографировала. А теперь внимание вопрос: а где остальное? Нет ответа. Либо не 35 тыс. видов, либо не все цветут.

А орхидеи, действительно, очень красивые. И белые, и фиолетовые, и желтые, и в крапинку. Один цветок был похож на маленького осьминога. От ворот сада дорожка, обрамленная китайскими орхидеями, уводит посетителей глубину тропических деревьев и кустарников. Еще одну орхидею я встретила немного позже, она была большая фиолетовая с белым, на дерево забралась.

Я люблю гулять в таких местах, особенно, если там красиво. В Сороа было именно так. Очень много пальм разных видов, деревья, какие в Подмосковье и не встретишь. Те растения, которые живут у нас в квартирах и офисах в горшках, а в жаркое лето мы выставляем их на балкон закаляться, растут здесь совершенно самостоятельно, как в наших городах на клумбах бархатцы или анютины глазки с маргаритками.

Видели мы дерево пилигримов. Это такой невысокий шест, а из него веером торчат длинные листья. Экскурсовод обратила наше внимание на еще одно занятное дерево. У него ствол одного цвета с камнем, прижавшись к которому оно растет. Каменное дерево. Встретился нам в ботаническом саду и старый знакомый фикус-баньян. Он был не такой огромный, как в Гаване, наверное, еще ребенок.

Заповедник Лас-Терассас

Лас Террасас. Перед поездкой на Кубу меня очень волновал вопрос. Что это за место такое, про него написано в трех путеводителях целых четыре абзаца. В общей сложности. Из них два абзаца приходятся на ДорлингКиндерсли, а это о-о-чень подробное издание.

Оказывается, Лас Террасас– экологическая коммуна. На склонах гор разбит заповедник, высажены сосны. Вот вся эта коммуна за соснами и приглядывает. Ни одной сосны не видела. Здесь, как в юмористических сериалах должен по замыслу звукооператора раздаваться смех-подсказка. Показывали нам только центральную усадьбу, в лес не повели. Дома не большие, но очень аккуратные.Местность сильно пересеченная, поэтому дома стоят на сваях. Внутри уютно, но тесно. Есть здесь школа, клуб и даже кафе.

Очень много всякой растительности. И везде пальмы, пальмы, пальмы. Это у нас в городах деревья высаживают, озеленяют так сказать, а здесь изначально в природе построено. Даже гостиница, где посреди холла растет дерево. Когда строили, его не срубили, а сделали частью интерьера. Есть чему поучиться. Еще одно интересное дерево, как называется, я не спросила, да это и не важно. Главное, оно все было покрыто другим растением. У нас это считается комнатным цветком и живет в горшке. Такие пучки длинных как трава узких листов. Эта штука росла прямо из веток, из ствола в больших количествах, было похоже на волосы. Но оно не паразит, как нам сказали. И то ладно.

Много чего здесь, как я поняла свое собственное, но все равно часть продуктов и товаров привозят из вне. В наше время натуральным хозяйством не очень-то разживешься. Есть в Лас-террасас лошади, они содержатсяв отдельном месте. Все остальные – куры, индюшки, кошки и их дети пасутся вместе.

Никогда не стоит отказываться от получения нового опыта. Таким оказался приветственный коктейль из колы, фанты и рома со льдом. Интересное сочетание. Еще одна вкусная находка – кофе. Фирменный. От хозяйки кафе. Хозяйку зовут Мария, кафе называется Мария, фирменный кофе – тоже Мария. На Кубе до недавнего времени была запрещена предпринимательская деятельность. У Марии есть персональное разрешение от Фиделя на содержание кафе. Вот так вот. Примерный рецепт кофе: собственно кофе, молоко, кофейный ликер, шоколадный ликер. Очень похоже на кофе глясе. Сейчас Марияуже в годах, но очень бойкая сеньора.

Река Сан-Хуан

Река Сан-Хуан. Туда мы поехали купаться. Представляете себе реки у нас на черноморском побережье? Вот так примерно и выглядит Сан-Хуан, как Пшада или Жане, только шире. Вода голубоватого цвета. Русло каменистое, изобилует низкими порожками и перекатами, иногда дно образует "ванны" довольно большого размера. В одной такой "ванне" мы и плескались.

Вода сначала бодрящая, потом хорошо. Местами каменистое дно поднималось очень высоко и "ребрами" выходило из воды. Можно на них забраться и посидеть. Основная задача – не кувырнуться в воду, поскольку камни скользкие. У "ванны" была стена, образованная порогом. Через него мощными струями стекала вода, получилось несколько низких, но очень живописных водопадиков. Мы развлекались тем, что подплывали под них и держась за камни принимали "душ".

Берега реки очень ухожены и содержаться в чистоте и порядке, несмотря на то, что людей много. Сюда туристы приезжают загорать и купаться. Здесь есть, где отдохнуть, переодеться. Недалеко от реки – кафе, мы там обедали. Обед был достаточно традиционен в туристической сфере. Сначала папайя, нарезанная соломкой. Затем тертая морковь, тыква и шинкованная капуста. Потом "мавры и христиане" (рис с фасолью) с мясом – курица или свинина на выбор. Запивалось все это местным пивом. Пиво двух видов: светлое "Кристал" и темное "Буканьеро". Темное от светлого отличается тем, что оно на полградуса крепче и более насыщенного янтарного цвета. Ну и баночка другая:). На десерт мороженное, потом кофе.

Пока мы обедали, к нам пришел отряд кошачьих, разного окраса и размера, но все одинаковой степени наглости – очень высокой. Коты хотели есть и отступаться совершенно не собирались. А мы – люди-то не злые, покормили зверьков. Еда не успевала касаться земли. Коты ловили кусочки мяса прямо на лету и обеими лапами запихивали их себе в рот!!! Вот честное слово, я не придумываю. Наелся тот, кто умел выше всех прыгать.

Буэна Виста - кофейная плантация XIX века

Кофейная плантация. Второй вопрос, который занимал меня несказанно. Что могло развалиться на кофейной плантации? Теперь я приблизилась к его разгадке. Кофейная индустрия была развита на Кубе весьма и весьма. Остров Свободы (а тогда еще несвободы) какое-то время даже держал пальму первенства на поприще выращивания кофе. Плантации располагались в горах. Убирать кофе было очень трудно, поэтому каждый день с корзинами в руках на горных склонах этим занимались рабы. Потом рабство отменили, и кофейное дело заглохло – мало находилось добровольцев на тяжелый труд. Вся инфраструктура постепенно пришла в упадок, постройки разрушились (вот!). Теперь заброшенные плантации – предмет для изучения историками и любителями древностей.

Одну такую плантацию с названием Буэна Виста нам и показали. Вернее, небольшую ее часть. Был восстановлен дом плантатора, сушилки для кофе, приспособление для снятия шелухи, пара хозяйственных построек. Сами кофейные кусты если и сохранились, то находятся далеко в горах, туда организованные группы уже не водят. Наверное, при желании, можно сходить с персональным проводником. Дом плантатора мне показался очень маленьким, время было позднее, все уже закрыто, внутрь мы не заходили. Рядом с домом висит колокол, с его ударом каждое утро начинался рабочий день. Затем несколькими террасами идут прямоугольные площадки – это сушилки для кофе. На верхней террасе под навесом находится желоб, замкнутый в круг. По желобу должно катиться большое деревянное колесо, предназначенное для освобождения кофейных зерен от шелухи. Мы с Димой попробовали подвигать колесо. Тяжело рабам приходилось.

Спустившись немного с горы, мы остановились на небольшой площадке. С нее в обе стороны были видны кубинские красоты. Лепота! За красотами синела морская гладь. "Это Карибское море", – сказала Дайланис, – "Завтра мы будем в Сьенфуэгосе, и Вы сможете искупаться в заливе". Уже жду не дождусь, как хочется. "А теперь повернитесь пожалуйста и приглядитесь", – Дайланис продолжила, – "Видите? А там Атлантический океан. Мы находимся в самом узком месте острова, где вода просматривается с двух сторон". И-э-эх! Позже Дайланис еще добавила, что лучшие пляжи у них на севере. Интересно, если попробовать такое кому-нибудь в России сказать...

Анна Баранова

Куба. Экскурсия вторая
Куба. Экскурсия третья

Комментарии